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食品彈性硬度測(cè)試儀適用于測(cè)定不同食品硬度、彈性等，為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù)。食品彈性測(cè)定儀也叫食品硬度測(cè)定儀，食品類測(cè)定儀等。 。 食品類測(cè)試儀通過對(duì)食品進(jìn)行下壓測(cè)試，測(cè)定其不同狀態(tài)下食品硬度和回彈性；對(duì)食品進(jìn)行穿刺測(cè)試，可以得到食品穿破時(shí)所需的力值和食品破裂時(shí)的形變量，從而確認(rèn)其硬度及韌性。

凝膠軟糖硬度測(cè)試儀適用于各類食品、糖果、凝膠軟糖、面食、面制品、豆制品、薯片、天貝，餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測(cè)定，如餅干強(qiáng)度測(cè)定、餅干酥脆性測(cè)定、面包硬度測(cè)定、糖果硬度測(cè)定、果凍破裂強(qiáng)度測(cè)定、豆制品等各類食品。

果蔬硬度測(cè)試儀 脆性測(cè)定儀適用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測(cè),質(zhì)構(gòu)儀又叫物性測(cè)試儀。

麻花食品硬度測(cè)試儀適用于各類食品、海產(chǎn)品.面食、海參.面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測(cè)定，

魚丸肉丸香腸硬度彈性咀嚼性測(cè)試儀 是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測(cè)試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.

食品彈性測(cè)試儀 果凍布丁彈性質(zhì)構(gòu)儀 適用于測(cè)定不同食品硬度、彈性等，為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù)。食品彈性測(cè)定儀也叫食品硬度測(cè)定儀，食品類測(cè)定儀等。

軟糖硬度彈性測(cè)試儀適用于測(cè)定不同食品硬度、彈性等，為選擇產(chǎn)品的配方和工藝提供參考數(shù)據(jù)。食品彈性測(cè)定儀也叫食品硬度測(cè)定儀，食品類測(cè)定儀等。 。

果皮堅(jiān)實(shí)度測(cè)試儀 酥脆性測(cè)定儀 適用于測(cè)量土豆、蘋果、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度，果蔬硬度測(cè)試儀在果蔬領(lǐng)域,不同探頭及試驗(yàn)?zāi)Ｊ娇梢杂糜诓煌较虻奈镄詼y(cè)試。 配置穿刺探頭,可以用于測(cè)量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度;土豆、蘋果等大體積果蔬,可用于測(cè)量其硬度、內(nèi)部緊密性;配置柱形探頭及下壓模式,可測(cè)量果蔬的表皮抗擠壓強(qiáng)度;配置三點(diǎn)折斷裝置,可分析黃瓜等果蔬的脆度。